能够伴生种植的九种常见蔬菜

【希望之声2023年5月31日】（编辑：赵子馨） 如何充分利用有限的小菜床，利用有限的土地空间种植更多自己喜欢的蔬菜，是很多朋友在种菜时都有考虑的问题，究竟哪些蔬菜可以种在一起，哪些蔬菜不适宜种在一起，种植上也是有说法的。一起分享九种常见蔬菜的伴生种植。 

伴生关系

植物的种植中存在伴生与排挤现象。有些蔬菜种在一起能减少病虫害并促进生长，而有些蔬菜种在一起会相互影响，导致两种蔬菜都无法良好生长。例如，葱类不能与豆类种在一起，但与胡萝卜搭配种植则效果良好。西红柿和土豆不宜种在一起，因为它们容易互相传染病害，但万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质，是西红柿、青椒等易受线虫攻击的蔬菜的理想伴生植物。

1.番茄

番茄是一年生的茄科植物，植株高度可达0.6-2米，种植时的株距一般至少为30厘米。

• 罗勒：番茄可以与罗勒一起种植，罗勒种在番茄边上可以驱除蚊蝇，并促进番茄生长，提高番茄的口味。
• 芦笋：番茄含有番茄碱，具有杀真菌和杀虫的特点，能够排斥芦笋的甲虫。
• 胡萝卜：胡萝卜有助于分解土壤，将水和空气引流到番茄植株的根部。

2.黄瓜

黄瓜是葫芦科的一年生爬藤植物，一般不宜与其他爬藤植物种植在一起，以免相互纠缠或遮挡光照。黄瓜也不适宜与番茄种植在一起。

• 紫苏、洋葱：紫苏和洋葱适宜与黄瓜一起种植，它们可以阻止害虫侵害嫩黄瓜植株的生长。
• 茴香：将茴香种在黄瓜旁边，能够吸引有益的传粉昆虫，帮助黄瓜植物进行授粉。

3.豆类植物

• 叶类蔬菜：豆类有爬藤类和矮生类，对于爬藤的豆类在长起来后，可以利用其下方的空间种植一些矮生蔬菜，特别是需要较多氮元素的叶菜类蔬菜，例如叶类蔬菜。

因为豆类的根部会长出根瘤菌，根瘤菌不仅能为植物本身提供氮肥，也能为土壤增些氮的含量，所以种一些叶类蔬菜很好。

• 茄子：茄子可以与豆类植物种植在一起，因为茄子的根系需要大量吸收氮才能健康生长，豆类植物能够为茄子提供帮助。但是茄子对光照强度的要求较高，因此在与豆类伴生种植时要选择适当的位置，避免豆类藤蔓遮挡阳光。

4.茄子

• 韭菜：茄子除了可以套种在豆类植物旁，也可以与矮生的四季豆、韭菜伴生，茄子种在韭菜旁边，可以减少茄子的病害。

5.辣椒

• 红薯叶：在辣椒旁边种植红薯叶，红薯苗会蔓延并覆盖地面，起到保湿的作用，防止辣椒因土壤干旱和缺水而枯萎，且不会影响辣椒的开花和结果。

6.玉米

• 南瓜属植物：可以将玉米、南瓜属植物和攀藤的豆类一起种植，这种组合通常被称为"南美三姐妹"。豆类植物能够利用根瘤菌固氮，增加土壤中的氮肥含量，南瓜能够形成茂密的枝叶覆盖土壤，抑制杂草生长，保持土壤湿度，有助于玉米的生长。而玉米则为豆类提供支架。

7.萝卜

• 黄瓜：是萝卜非常好的伴生植物，它们彼此受益，萝卜可让黄瓜不受铁锈和黄瓜甲虫的影响，黄瓜可以改善萝卜的生长环境。
• 结球生菜、牛皮菜：结球生菜和牛皮菜也可以种在萝卜附近。

8.秋葵

• 苋菜：秋葵和苋菜是互相适宜的伴生植物，它们都喜欢温暖的环境，并需要充足的水分来生长。
• 茼蒿：秋葵附近也可以种些茼蒿，茼蒿是喜欢短日照的植物，秋葵的枝叶可以为茼蒿提供一些遮荫，减少光照强度。

9.叶菜类

• 香草或葱属植物：大白菜、小白菜、油菜、菜花、包心菜等叶菜类蔬菜容易受到害虫的侵扰。将它们与一些香草或葱属植物种植在一起可以减少虫害的发生。例如鼠尾草、百里香、迷迭香、薄荷、香菜、葱蒜苗等葱属植物都可以作为伴生植物，帮助驱虫。

套种时需要注意的事项：

1.避免将同科作物进行套种，以防病虫害的传播。

2.避免套种高度相似的作物，以免相互竞争光线和空间。

3.不要过密种植，保持适当的间距，以确保植物能够得到足够的养分和空气流通。

责任编辑：穆珊

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