Про винные фесты

В этом году я прокатился по трём винным фестивалям: грузинскому, сербскому и армянскому. В этом посте я расскажу вам немного про все три :3

Это не гайд по винным фестам, это даже не трэвэл-блог. Это просто куча разрозненных фактов, объединённых одной тематикой.

🍷 Грузия (Тбилиси)

📍 Основной целью поездки в Грузию был Zero Compromise.  Это фестиваль натуральных вин. Обычно он проходит в районе 10 мая.

Виноделы снимают ангар в центре города, расставляют там стойки. Ты покупаешь билет, на входе покупаешь бокал, берёшь блокнот для записей и отправляешься пробовать. Пить можешь сколько угодно, плата только за входной билет (50 лари за два дня, 30 лари за один).

Схема стандартная. Подходишь к виноделу, болтаешь с ним, осматриваешь вина, просишь попробовать, тебе наливают в бокал, пробуешь. Если хочешь, можешь попробовать всю линейку, представленную виноделом, а можешь только что-нибудь одно.

На фестивале виноделы среднего калибра. Огромных заводов нет вообще. Из-за этого всё выглядит очень по-домашнему. Можно найти много локальной вкуснятины. Понравившиеся бутылки можно купить с собой прям там.

В прошлом году были Грузинские виноделы и одна винодельня из Франции. В этом году в Тбилиси появился крупный экспортер натуральных европейских вин. Он привёз кучу стендов из разных уголков Европы от Испании до Словении.

На одном из стендов я очень долго болтал с итальянцами. Мне было интересно, как обстоят дела с заморозками. В этом году они повредили довольно много винограда. Винодел много рассказывал про разные способы защиты урожая, от костров до тепловых пушек против града. Мы так минут двадцать болтали и попутно пробовали разные бутылки.

Открытие фестиваля:

Вина из региона Рача-Лечхуми. Меня очень впечатлило как они могут комбинировать цветочность с легкой терпкостью. Как сказал один из виноделов «Я оставил себе Рача-Лечхуми на десерт». Слегонца брутальный десерт.

Самая запомнившаяся бутылка:

У одного из виноделов в Иране, в Ширазе, живут родственники. Делать вино в Иране запрещено. Поэтому винодел выкупил виноград у родственников и в качестве эксперимента сделал в грузии 400 бутылок. На фесте он давал их всем пробовать. Попил запретное иранское вино.

В мае в Тбилиси проходит очень много винных фестов.

📍 На следующий день после Zero Compromise проходит фестиваль молодого вина в парке Мтацминда. Туда вообще билет не нужен, вход бесплатный, бери с собой бокал и ходи пробуй. На фестиваль пускают всех желающих виноделов.

📍 Сразу на следующий день после фестиваля молодого вина Iago’s winery устраивает небольшой фест у себя на винодельне. Вход стоит 50 лари, но билет и трансфер лучше купить заранее. 

📍 Все кончается крупнейшим WINEXPO GEORGIA в начале июня.

На нём уже можно встретить и мелких виноделов и заводы и монахов и вообще кого угодно. На нём я был в прошлом году, сколько стоит входной билет не помню, наверное, тоже в районе 30 лари. 

Гаумарджос!

🍷 Сербия (Белград)

В начале июня, в Белграде, в ботаническом саду, под сенью деревьев, скрывающих тебя от летнего зноя, проходит фестиваль Winegarden.

В фестивале участвуют около 80 виноделен. Вход 1500 динар, бокал дается в аренду. Внутри феста платишь только за еду. Тут есть всё, натуральные вина, классические вина, крупные и небольшие виноделы.

Из-за того, что всё происходит в ботаническом саду, вайб будто ты поехал за город на пикник и взял с собой 80 друзяшек виноделов.

Открытие фестиваля:

Леша дал мне бокал с мальвазией и я её распробовал. До этого у меня не было такой страсти к этому сорту винограда. На этом фесте я пробовал каждую, до которой дотянулись мои руки. Лёгкая, минеральная, меловая, холодненькая...

Самая запомнившаяся бутылка:

Бутылка марселана. Слива, табак, дуб, вишня. По цвету как саперави. По вкусу как джем. Хоть на хлеб мажь по утрам.

Живели!

🍷 Армения (Ереван)

В Ереване каждый год в начале июня проходят винные дни Еревана. В городе на три дня перекрывают улицу Сарьяна и всё вокруг неё превращается в сплошной праздник.

Из-за того, что винный фест тут это событие городского масштаба, система дегустаций устроена по-другому. Тут нет безлимитного билета. Надо покупать картонные купончики на кассе, а дальше обменивать эти купоны на вино. Палатки, где можно докупиться купонами, раскиданы по всей улице.

Не очень удобно, но кажется оптимальнее не сделать. На фестивале можно встретить всех. И большие заводы и маленьких виноделов.

На второй день фестиваля мы подошли к одному из виноделов и попробовали его арени из декантора.

"Офигенно! Прям чувствуется ваниль, будто оно было в бочке", — сказал я.

"Нет, оно скорее всего не было в бочке, ваниль это один из дескрипторов арени", — сказал Костя.

"Да, да, его не было в бочке, оно без выдержки", — сказал винодел.

Дальше повисло неловкое молчание, которое прервал винодел:

"А мы с вами вчера не виделись?"

Оказалось, что виделись. В первый день, в самом конце феста, мы уже были у этого винодела. Все втроём, включая винодела, мы были пьяные. Мы ровно также попробовали арени из декантора, а дальше между нами троими состоялся ровно такой же диалог про бочку.

Открытие фестиваля:

В принципе, армянские вина. До этого феста я не знал ни одного сорта. Теперь я знаком с арени и воскеатом. Многие виноделы рассказывают, что наняли европейцев, чтобы поднять качество своего вина на новый уровень. Будем наблюдать и пробовать.

Самая запомнившаяся бутылка:

Вкуснейший армянский портвейн 1993 года. На год старше меня. Купил бутылку с собой.

Стоит ехать?

Конечно да!

Планируйте поездку, берите бокал, заходите, пробуйте и общайтесь со всеми подряд. С виноделами, посетителями, друзьями, которых захватили с собой, со мной, если найдёте меня.

 Ну и открывайте для себя новые вкусы.