Les 8 participants ont disposé de deux heures pour préparer un plat et un dessert à partir d’ingrédients simples et du contenu des « Paniers Bios Solidaires » de la semaine. Ils ont cuisiné dans les conditions d’un logement étudiant, c’est-à-dire avec des équipements limités (micro-ondes, réfrigérateur et plaque de cuisson). Une partie des ingrédients leur était connue à l’avance, tandis que le contenu exact des paniers leur a été dévoilé le jour J, stimulant ainsi leur créativité et leur capacité d’adaptation.

L’objectif : imaginer des recettes simples, économiques et savoureuses avec peu de moyens et des ingrédients accessibles.

En tant que partenaire de l’évènement, la Fondation Poitiers Université a été invitée à participer au jury, aux côtés d’Olivier Leclerc, chef poitevin et patron du restaurant La Cuisine de comptoir, Mikaël Pecyna, Vice-président étudiant de l’université de Poitiers et Romain Quesnel, Responsable Vie étudiante et Action associative à l’université de Poitiers.

La Fondation est fière d’être partenaire des Paniers Bio Solidaires depuis leur lancement en 2021 et de soutenir des initiatives telles que Student Chef qui encouragent une alimentation plus saine, plus locale, plus responsable.

Un grand bravo à l’équipe d’étudiants de l’association GEA Services qui ont organisé l’évènement et toutes nos félicitations à l’ensemble des candidates et candidats pour leur créativité, leur passion et la qualité de leurs réalisations.